Сочельник

В старину жрецы наблюдали, когда дни становились длиннее. А когда дни становились длиннее, возле торжественного стола начинался большой праздник со сложными обрядами, магическими действиями, волшебством, пожертвованиями и т.п. Это праздник освобождения от темноты. Он назывался Сочельником (24-ого декабря). Это название старинного происхождения и общее для множества Европейских стран. Kūčios у литовцев, kucja, kutja у поляков, kucija у белорусов, – означало блюдо из разных зерен, предназначенное для угощения в тот день появляющихся душ предков. Сочельник ассоциировался и с христианским праздником – канун рождения младенца Иисуса.

Перед Сочельником люди старались закончить наиболее важные дела, а вечером никакой работы не выполняли. Этот день в Литве был полон волшебства и магических действий.

Подготовившись к празднику, согласно обряду, люди умывались. В старину это умывание имело значение магического очищения, не только в материальном, но и в моральном смысле: оно могло защитить человека от болезней, разных несчастий, злых духов, оздоровить и т.д. Кроме того, к праздничному столу, куда приходили духи умерших, человек должен был садиться чистым, без греха и плохих мыслей. Поэтому, если люди были в ссоре, то они мирились и прощали друг другу обиды.

Обычно в Сочельник к столу семья собиралась когда в небе показывалась Вечерняя звезда. Объяснялось это тем, что Вечерняя звезда показывала путь мудрецам и пастухам, которые шли в Вифлеем, где родился младенец Иисус. Другие ещё добавляют, что когда появляется эта звезда, начинают собираться духи предков.

Сочельный ужин едят в кругу семьи. Перед тем как садиться сочельничать, все настраивались празднично. Кое-где на сочельный ужин приглашали одинокого или небогатого соседа, вдову или нищего. Говорили, что пригласить нищего на сочельный ужин – «всё равно, что принять в гости Бога». Путника считали «знаком радости и счастья».

Праздничный сочельный стол обкладывали сеном, часть его клали и под стол. На сено стелили белую скатерть. В середину стола ставили кутья, крестик, свечу и все блюда.

Значение свечи объяснялось по-разному. Свеча зажигается в честь Христа и Марии, свет свечи символизирует звезду, осветившую Вифлеем, когда родился Христос. Символизирует приход спасителя, свет его учения, обновление мира, напоминает на ужине присутствующих духов умерших. Свет свечи люди сравнивали с надеждой, семейным единством и с духовным светом, защитой от несчастий, напоминанием о конце жизни, что жизнь надо прожить не напрасно.

Перед началом трапезы в Сочельник все вставали. Старший – громко молился за живых и мертвых, а потом все друг другу желали здоровья, счастья, веря, что это обязательно сбудется, потому, что в этот праздник высказанные пожелания имели магическую силу. У стола оставлялось место и для тех, кто в этот год умер или для тех, кого нет со  всеми. Люди верили, что в праздники пришедшие в дом духи умерших угощались.

После молитвы, перед тем как делить облатку (рождественский хлеб), хозяева благословляли стол и благодарили Бога за урожай, просили добра и мира, блага дому своему.

Облатка – символ жертвы обедня, ложили на тарелку или салфетку. Это символ единства с Богом и Церковью, символ семейного единства. Облатки чаще всего раздает отец, и их едят сосредоточившись, в тишине. Когда облатку съедали, побуждали семью кушать то, «что Боженька дал». В старину в Сочельник готовили 12 или 13 блюд. Скорее всего, это символизировало 13-цать или 12-цать месяцев года, считая по луне – 13-цать, по солнцу – 12-цать.

По всей Литве типичными рождественскими блюдами были слижики, кутья, селедка, рыба, грибные блюда, овсяной и клюквенный кисель, горох, пшеница. Раньше ели и мясо, но под влиянием католической религии оно со сочельного стола со временем исчезло. Все блюда нужно было попробовать, чтобы весь следующий год был сытым и богатым.

Основные Сочельные блюда имеют и символический смысл. Многие из них произошли из Библейских сюжетов, а также из мироощущения древних народов.

1. Яблоки символизируют Райское дерево, изгнание Адама и Евы из Рая, появление в мире греха.

2. Горох, как и яблоки, символизирует изгнание первых людей из Рая, слёзы Адама. Его так же называют и слезами Марии или людскими слезами.

3. Пшеница. Известны два пояснения:

• пшеница – символ изобилия. Кушается, чтобы хлеб был круглый год и созревали зерна на хлебных полях. Пшеница со времен Христа была у людей насущным хлебом.
• пшеница высеивается по преданию о том, как Ирод хотел убить маленького Иисуса. Мария спрятала ребёночка в яслях. Когда солдат Ирода попросил показать, что она у себя прячет, то вместо ребёнка он увидел колосья пшеницы.

4. Смесь зёрен. Известны четыре пояснения:

• горох, бобы, овёс символизируют плодородный год, хороший урожай прошедшего и будущего года. Их обязательно надо есть, чтобы в будущем году зерно уродилось.
• когда Адама и Еву изгнали из Рая, они, растерев шелуху, ели ячмень.  Поэтому в Сочельник едят ячмень и пшеницу.
• Иосиф и Мария, когда шли обручиться, несли с собой непортящиеся продукты – горох, бобы и пшеницу.
• пшеница, горох, бобы символизируют слёзы Марии.

5. Мёд – символ света и здоровья.

6. Слижики. Известны такие пояснения:

• это хлебец последней вечерни, символизирующий агапе – любовь к ближнему и ужин любви.
• слижик отражает буханку хлеба для угощения духов предков.

7. Рыба и селёдка – постная еда:

• напоминает апостолов, которые были рыбаками.
• напоминает Божье чудо у Самарета – наполненную рыбой сеть Симона, накормление толпы людей пятью хлебами и двумя рыбами.
• голова рыбы символизирует орудия пытки Христа.

8. Клюква – защищает от врагов, чтобы не причинили вред.

9. Хлеб и пирог – символ силы, ума, самообладания, преданности, доброты и послушания.

У стола в Сочельник семья общалась уважительно, спокойно, а если в прошедшем году не было больших несчастий, то и весело. Вспоминались прошедшие в семье события с прошлого по нынешний Сочельник, обсуждался урожай зерна, накопленное добро. С надеждой говорилось о годе грядущем. Обсуждались вопросы общения людей, дружбы, служения Богу и людям.

Вечером, сидя за столом, пытались предугадать будущее человека (вытягивание сена, по тени и т.п.). Люди верили, что в рождественскую ночь разговаривают животные и пчелы, которые предсказывают людям будущее, а в полночь вода в колодцах на секунду превращается в вино, выпив которое человек становится всезнающим, понимающим даже язык животных.

По окончанию трапезы люди целовали крестик, поздравляли с Рождеством, благодарили за ужин, тепло и уют дома, друг другу желали счастливо прожить до следующего Сочельника.

Пране Дундулиене «Литовские праздники. Традиции, обычаи,обряды».

Юозас Кудирка «Сочельный стол»