Укрепляйте иммунную систему с удовольствием!

Подбирайте овощи по цвету. Овощи каждого цвета богаты своими полезными веществами, а все вместе обеспечивают здоровье на целую зиму.

Так, белые – капуста, сельдерей, лук, чеснок – содержат аллицин, убивающий микробы.

Красные – помидоры, сладкий перец, редиска – богаты ликопеном, который укрепляет здоровье простаты и обладает антиканцерогенным действием.

Зеленые – листовой салат, брокколи, шпинат, огурцы – хранят в себе много лютеина, необходимого для сохранения зрения.

Лиловые овощи – баклажаны, сиреневая капуста, сиреневый лук, свекла – содержат фенолы, которые препятствуют развитию раковых клеток.

Желтые и оранжевые – морковь, тыква, батат, желтый сладкий перец – богаты каротиноидами, защищающими здоровье сердца и сосудов.

Старайтесь, чтобы каждый день на столе были овощи всех цветов.