• Guru

    Хочешь получить задание от Учителя ?

Загрузка ... Загрузка ...

Где сейчас Учитель?

Планеты сегодня

Аудиозаписи

2022.07.20
Seminaras
Apie proto higieną
2022.07.20
Seminaras
Sėkmė ir planavimas
2022.07.20
Seminaras
Ką žaidime reiškia švęsti sėkmę

Проект ЖИТЬ ЗДОРОВО

    
Facebook/RJM    Youtube/RJM   Instagram/RJM

Бета-каротин

Слово”каротин” происходит от латинского carota – морковь. Действительно, больше всего каротина в морковке.

Каротин – это оранжево-желтый пигмент синтезируется растениями. Известны три типа каротиновальфа, бета и гамма. Наибольшей биологической активностью обладает бета-каротин, поскольку при его распаде в организме образуются две молекулы витамина А, в то время как другие типы образуют всего по одной молекуле.
Для лучшего усвоения каротинов из пищи требуется жир, поэтому при приготовлении овощей, содержащих это вещество, к ним нужно добавлять растительно масло.
Бета-каротин – сильный антиоксидант. Он совершенно необходим для острого зрения. От него зависит хорошее состояние кожи. Он повышает сопротивляемость организма инфекциям, защищает от результатов пассивного курения и загрязнения воздуха. Признаки нехватки каротина – повышенная ломкость волос и ногтей, повышенная сухость кожи и всех слизистых оболочек.
Содержится в желтых, оранжевых и зеленых овощах и фруктах –

 

  • сладком перце,
  • моркови,
  • тыкве,
  • батате,
  • кукурузе,
  • дыне,
  • апельсинах,
  • клемантинах,
  • манго.