Gamtoje liuteino yra žaliuose ir geltonai raudonuose vaisiuose ir daržovėse, o taip pat ir lapiniuose augaluose. Kaip beta-karotinas ir likopenas, liuteinas yra karotinoidas.
Iš šešių šimtų gamtinių karotinoidų tik du – liuteinas ir zeaksantinas – turi galimybę patekti į akies audinius. Šios dvi medžiagos yra akies geltonosios dėmės (makula – centrinė tinklainės dalis – atsakinga už regėjimo aštrumą) pagrindiniai pigmentai. Esant ilgalaikiam liuteino deficitui, atsiranda negrąžinamas regėjimo pablogėjimas. Kuo daugiau organizme yra šio karotino, tuo stipriau akys apsaugotos nuo kenksmingų saulės spindulių.
Pagrindinė vyresnio amžiaus žmonių regėjimo pablogėjimo priežastis yra makulos degeneracija. Tam, kad būtų pristabdytas šios ligos progresavimas ir netgi dalinis regėjimo atstatymas, reikia valgyti daugiau produktų, kuriuose yra liuteino bei vartoti polivitamininius preparatus, kuriuose yra šis komponentas.
Liuteino yra:
|