SEZAMO ALIEJUS

Pats sezamas žinomas jau 7000 metų. Senovės Egipte iš jo darė miltus. O romėnų legionieriai maišė jį su medum. Šį skanėstą jie valgydavo prieš mūšį, manydamai, kad taip gauna daug energijos. Sezamo aliejus gaunamas iš sezamo sėklų. 1500 m. pr. m.e. egiptiečiai naudojo sezamą ir jo aliejų ne tik maistui, bet ir gydymui.

Sezamas minimas ir folklore. Asirų mite apie pasaulio sutvėrimą sakoma, kad pasaulio kūrimo išvakarėse dievai gėrė sezamo vyną.
Visiems gerai žinoma frazė iš pasakos “Ali-baba ir keturiasdešimt plėšikų” Sezamai atsiverk buvo slaptažodis, leidžiantis įeiti į uolą. Šį burtažodį galima paaiškinti tuo, kad subrendusios sezamo ankštys nuo menkiausio prisilietimo atsiveria su garsiu pokštelėjimu.
Žinoma, kad Babilono gyventojai kepė sezamo pyragus, darė sezamo vyną ir brendį, o taip pat maisto gaminimui naudojo sezamo aliejų.
Senovėje sezamas asocijavosi su nemirtingumu. Tai žinoma šiek tiek perdėta, bet sezamas iš tikrųjų turi daug vitaminų (ypač E), mineralinių medžiagų: cinko, kuris būtinas normaliam žmogaus organizmo funkcionavimui, taip pat fosforo, kalcio.
Žinoma, kad kalcio yra pieno produktuose, bet mažai kas žino, kad 100 g sezamo sėklų  turi visą kalcio paros normą, kurios reikia žmogui po 30 metų. Kažin ar įmanoma į mitybos racioną įtraukti tiek gryno sezamo, bet tikrai įmanoma jį gauti iš produktų, kuriuose yra sezamo. Pavyzdžiui, tinka sezamo aliejus, nes jame išlieka visos naudingos medžiagos, kurios yra sezamo sėklose. Medicininiai tyrimai rodo, kad kasdien vartojant 1 valg. šaukštą sezamo aliejaus, organizme kalcio padaugėja 3 kartus.
Aliejuje yra mikroelementų (cinko, kalcio), vitaminų E, A, puikiai subalansuotų polinesočiųjų riebalų rūgščių (oleino ir nepakeičiamos linolo rūgšties, tokoferolio, baltymų ir natūralių antioksidantų (svarbiausias – sezamolis). Dėl sezamolio sezamo aliejų galima laikyti labai ilgai (iki 8 metų).

Veidui ir kūnui

Kosmetikoje aliejus pradėtas naudoti gana seniai. Jis gali patekti giliai į odą, minkština ir valo ją, išveda metabolizmo produktus, nešvarumus ir mirusias ląsteles. Veikia odą kaip natūralus antioksidantas, užkerta kelią ankstyvam odos senėjimui. Šis aliejus atstato odos sveikatą, užgydo žaizdeles, įtrūkimus, nudegimus ir malšina skausmą. Natūraliai drėkiną odą, ramina saulėje nudegusią ir sudirgusią odą.
Naudojant veido odos priežiūrai galima jį maišyti su eteriniais aliejais. Po nuolatinio sezamo aliejaus naudojimo oda keičiasi taip, kog jos nebeįmanoma atpažinti. Sezamo aliejus yra gera antibakterinė priemonė odai ir nagams. Aliejus tinka visų tipų odai, o labiausiai sausai, išsekusiai ir pleiskanojančiai. Rekomenduojama naudoti kasdien visų tipų odai (taip pat ir paakiams) bei švelniai kūdikių odelei.

Svarbu! Saugo odą nuo ultravioletinių spindulių poveikio.

Naudojimo būdai

– Švelniais judesiais ištepti veidą ir dekolte sritį. Po 30 minučių servetėle sugerti likučius nuo odos.

– Su sezamo aliejumi galima daryti įvairų masažą, nuo paties lengviausio iki stipriausio. Po masažo palikti nesusigėrusį aliejų 40 minučių, o po to nuplauti jį šiltu vandeniu.

Plaukams

Sezamo aliejus  rekomenduojamas visų tipų plaukams. Jis idealus dažytiems ar chemijos pažeistiems plaukams. Sezamo aliejus plaukams suteikia blizgesio ir minkštumo, saugo juos nuo išsausėjimo. Saugo nuo saulės, jūros ir chloruoto vandens poveikio. Sezamo aliejus turi daug magnio – antistresinio elemento, kuris ramina, atpalaiduoja veido ir kūno raumenis.

Naudojimo būdas

Užpilti ant galvos odos, masažuojant gerai įtrinti. Po 30 minučių praskalauti galvą šiltu vandeniu, o po to išplauti plaukus muilu.

Profilaktika

Kinų medicinoje kasrytinė procedūra yra burnos ir gerklės skalavimas sezamo aliejumi. Sezamo aliejus atleika nuostabų antibakterinį ir priešuždegiminį poveikį, kurį naudoja ajurvedinė medicina Indijoje. Skalaujant burną sezamo aliejumi per burnos gleivinės kapiliarus į organizmą patenka omega-3-prisotintos rūgštys, mikroelementai ir A, B, E grupės elementai, kurie sutvirtina dantis ir dantenas, saugo nuo gingivito ir parodontito bei dantų akmenų atsiradimo. Burnos skalavimui užtenka ½ valgomojo šaukšto sezamo aliejaus. Skalauti reikia 10 minučių. Po procedūros rekomenduojama praskalauti burną sūdytu vandeniu. Tai padeda kovojant su mimikos raukšlėmis ir sutvirtina pasmakrę.

Vaikams

Indijoje naujagimiai kasdien 10 minučių masažuojami sezamo aliejumi. Tokie vaikai vystosi žymiai greičiau nei kiti bendraamžiai, mažiau serga ir geriau miega.

Sezamo aliejus yra vertingas maisto produktas, palankiai veikiantis sveikatą esant lipidų apykaitos sutrikimams (normalizuoja medžiagų apykaitą), hipertoninei ligai, sąnarių uždegiminiams  ir degeneraciniams procesams. Sezamo aliejus efektyviai naudojamas osteoporozės profilaktikai, nes jame yra kalcio, fosforo (kaulinio audinio statybinių medžiagų) ir fitoestrogenų, kurie reguliuoja kaulų rezorbcijos procesus. Esant išsekimui, sezamo aliejus padeda “augti mėsai”, o esant nutukimui padeda mesti svorį. Visais atvejais sezamo aliejus stiprina kūną.

Šis aliejus – vienas iš pagrindinių priemonių, naudojamų indų liaudies medicinoje. Jis laikomas gydančiu, išvedančiu nuodus ir šlakus iš organizmo. Indų medicinoje sezamo aliejus vadinamas “karštu ir aštriu”. Jis malšina “šaltas” ligas, mažina “gleives ir vėją”. Jis efektyvus esant plaučių ligoms, dusuliui, sausam kosuliui, astmai. Taip pat tinka širdies, kepenų, tulžies pūslės, kasos (iš dalies ir diabetui) ir skydliaukės ligų gydymui, esant padidintam skrandžio rūgštingumui, mažakraujystei.
Naudojamas ir esant vidurių užkietėjimui, opoms. Šiuolaikinėje medicinoje sezamo aliejus geriamas esant verlgo-F negalavimui, esecialinei trombopenijai ir hemoraginei diatezei. Jis didina trombocitų kiekį. Naudojamas aterosklerozės profilaktikai ir gydymui (trukdo susidaryti trombams). Naudojamas injekcinių tirpalų, aliejinių emulsijų, gydomųjų aliejų, tepalų, pleistrų gamyboje.
Daugelis žmonių skundžiasi nemalonia būsena – nosies gleivinės sausumu (dėl kurio degina, niežti, užgula nosį, gaminasi išskyros). Gydymui efektyvus sezamo aliejus. Po du lašus sezamo aliejaus prieš miegą, pėdų ir krūtinės ištrynimas išgelbės jus nuo peršalimo ir chroniškų peršalimo požymių. Dviejų lašelių sezamo aliejaus lašinimas į ausis pagerins klausą ir užbėgs už akių ausų ligoms.